Cocoa

image1

 تنتج بذور الكاكاو الخام من شجرة الكاكاو ثم تُجفف و تُحمص قبل إستخدامها في إنتاج أنواع الشيكولاتة البنية المختلفة، وتتميز حبيبات الكاكاو بمذاق مر ولكن يُمكن تحليتها مع العسل أو إستخدامها في صناعة المخبوزات المختلفة.